雀巢重金属事件让食品安全失信
雀巢重金属事件让食品安全失信
| 导读：雀巢是众所周知的大品牌了，人们对它的信任是十分高的，但雀巢食品安全失信一而再再而三，到底问题出在哪里，人们对它的信任度一降再降。
 日前，雀巢食品被检出细菌超标，引起了消费者的不满，雀巢食品安全失信，在此之前，雀巢也曾让消费者叫苦不迭，先后从食品中吃出金属渣、"干物"、金属物以及杂质。这不禁让人要问，雀巢食品安全失信，它拿什么来保障食品卫生? 事实上，改革开放以来，我国在食品安全法制建设上取得了一定成绩，初步奠定了我国食品安全保障的基本框架。雀巢食品安全失信需要人们对它的食品卫生进行全面的审视。来自权威部门的最新数据显示，仅2010年，有关部门共检查各类食用农产品、食品及相关产品生产经营单位3552万户次，查处各环节违法违规行为13万起，抓获犯罪嫌疑人248人，取缔和停产违规企业单位10万余家。食品安全的整顿力度不可谓不大。但是，现行的食品安全法制建设明显存在着滞后于市场的缺陷，具体表现为"五重"、"五轻"重大弊病，即重权力，轻权利;重程序，轻实体;重局部，轻全局;重职权，轻责任;重处罚，轻促进。雀巢食品安全失信，而且，监管往往成为"马后炮"：曝出来就查，没曝出来就过。 民以食为天，食品维安，事关人民群众生命安全。食品工业是我国支柱性产业，食品质量安全水平的高低直接影响到我国食品的国际竞争力。因此，需要建立一个合理、有效而严苛的食品安全法律体系，制止和打击食品生产和流通过程中的有损食品安全的行为，要把依法治国和道德建设紧密结合起来，确保人民群众生命安全。 |
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